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宜家奶油沙司土豆泥

食·色
宜家奶油沙司土豆泥的做法

  4张图片

食材明细

主料
  • 大土豆 1个
  • 宜家奶油沙司粉 1袋
  • 宜家欧芹粉 适量
  • 清水 280毫升
  • 牛奶 70毫升
  • 熟芝麻 少许

宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤

  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：1
    1
    大土豆一个，洗净削皮
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：2
    2
    切成厚片
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：3
    3
    放入蒸锅，蒸至熟透
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：4
    4
    准备沙司料
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：5
    5
    土豆蒸熟，出锅晾凉
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：6
    6
    装入保鲜袋，用擀面杖碾成泥
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：7
    7
    将碾好的土豆泥装入大碗
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：8
    8
    搓成丸子，摆入盘中
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：9
    9
    用芹菜叶装饰
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：10
    10
    将奶油沙司粉倒入碗中
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：11
    11
    加适量清水
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：12
    12
    调成均匀的稀糊状
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：13
    13
    取小锅，放电磁炉上，倒入清水和牛奶
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：14
    14
    煮沸后，加入沙司糊，边倒边搅拌
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：15
    15
    再次煮沸后，再煮3分钟即可，同时不断搅拌。
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：16
    16
    煮好的奶油沙司呈稀浆糊状
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：17
    17
    浇在摆好的土豆丸子上
  • 宜家奶油沙司土豆泥的做法步骤：18
    18
    洒上些许欧芹粉和熟芝麻，即可
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使用的厨具：电磁炉、蒸锅、煮锅
所属分类： 外国美食  

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