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香辣牛肉条(双办法)

香辣牛肉条(双办法)的做法

2张图片

“前面是空气炸锅版，后面是香煎版。”

食材明细

主料

牛肉 500g

辅料

烧烤撒料 适量

调料

油盐适量
生抽适量
蚝油适量
料酒适量
老抽(空气炸锅) 1勺

中辣口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

香辣牛肉条的做法步骤

1
牛肉洗净切条，泡冷水。
2
①空气炸锅版：用油盐生抽蚝油料酒老抽烧烤撒料，腌制30分钟以上。②香煎版：用油盐生抽蚝油料酒腌制30分钟以上。
3
平铺一层，180°~190°烤12~15分钟。
4
翻身。继续180°~190°烤12~15分钟。
5
出锅如图。已经可以吃了哦。
6
重口味的朋友可以再加点烧烤撒料，拌匀后180°烤3~5分钟。
7
下酒神器。
8
香煎版：中火，一点点点点油，平铺牛肉条。
9
煎熟透，煎硬！但是不要煎焦了哦！
10
小火撒上烧烤撒料和白芝麻，拌匀即可！

小窍门

烧烤撒料推荐：①香辣：翠宏和六婆。②不辣：香誉得。

来自美食天下胖妞la 的作品

使用的厨具：空气炸锅、不粘锅

所属分类：烧烤家常菜

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