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炝拌苜蓿,春天你野菜了没?
茗月baby
1张图片
食材明细
主料
苜蓿
1把
辅料
大蒜
3瓣
干辣椒
4个
配料
生抽
1勺
醋
1勺
盐
小勺
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炝拌苜蓿的做法步骤
1
1.准备材料
2
2.苜蓿用水焯熟。
3
2.苜蓿滤水放入碗里,倒入醋,盐。
4
3.苜蓿滤水放入碗里,倒入醋,盐。
5
4.蒜切末,干辣椒切丝放表面,用热油泼熟,听见呲呲的声音,搅拌均匀。
小窍门
小贴士:焯水只要熟了就可以,不宜时间过长,泼油一定用热油,一勺就够,不用过多。苜蓿是很好是绿色食品,多吃野菜也是可以减肥的哦!
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