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虾仁蛋炒饭的做法

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食材明细

主料
辅料
调料

虾仁蛋炒饭的做法步骤

  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:1
    1
    准备好食材:如图所示。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:2
    2
    先将胡萝卜粒,玉米粒,豌豆仁烫熟。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:3
    3
    将虾烫熟。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:4
    4
    去掉虾壳切粒,切点葱花,蒜末。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:5
    5
    将蛋黄放入米饭中。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:7
    7
    热锅放油先将蛋白炒熟铲出备用。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:8
    8
    再起锅放油,不用多因为是不粘锅,少油健康点,放入米饭中小火翻炒。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:9
    9
    把米饭炒散,粒粒分明,(请看锅里完全看不到有油,很多人都认为炒饭是油多不健康的,我们在家自己做可以控制,外食就难说了)。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:10
    10
    放入虾仁,胡萝卜粒,玉米粒,豌豆仁,蛋白回锅,调少许蚝油(在这里申明一下放盐炒饭的颜色会好看些,儿子习惯性炒饭放蚝油,这是本人的建议,当然放蚝油更香哦)。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:11
    11
    充分翻炒均匀入味后放入葱花炒匀关火。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:12
    12
    香喷喷,缤纷色彩的炒饭就完成了。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:13
    13
    成品图。
  • 虾仁蛋炒饭的做法步骤:14
    14
    成品图。
来自 美食天下 琪_feXjZ8E2 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   炒饭  

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