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家庭版----海鲜馄饨面

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“周么的清晨自己动手做一碗面，犒劳一下忙碌一周的自己，是一件很能舒爽身心的事情！”

主料

辅料

配料

1
刚从冰箱里拿出来的各种鱼丸，还有速冻的馄饨
2
昨天煮面剩的现压挂面
3
将煮好的面条与馄饨，鱼丸过凉水，这是为了面条不会变陀，这时也可向面条中滴入香油搅拌，这样面条就不会相互粘连
4
锅中重新坐水，将紫菜汤原料倒入，再放入少许紫菜稍煮后加入盐、鸡精调味后出锅
5
自己做的辣椒油，做法：将买回的干辣椒洗干净后用剪子剪成小段，在碗中加入辣椒粉、芝麻搅拌，锅中坐油，油温不能太高，不然放入辣椒段后会迅速变糊，将辣椒段放入锅中翻炒，直至锅中油变成辣椒红后将油与辣椒段倒入装辣椒粉的碗中，搅拌均匀即可