菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙老人朋友聚餐

芝麻棒

芝麻棒的做法

4张图片

“这款面包棒香脆可口，是非常好的解馋零食。

也是和自由学的（做了部分更改），感谢自由JM（不知是姐姐还是妹妹）创造了这么多的好方子。”

食材明细

主料

辅料

水 120g

配料

糖 5g
盐 4g
油 10g
酵母 2g

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

芝麻棒的做法步骤

1
高粉100g，糯米粉60g，全麦粉40g，水120g，糖5g，盐4g，油10g，酵母2g。
2
芝麻适量放入大盘子里。
3
一块干净的湿布。
4
所有原料放一起揉成光滑的面团。
5
基础发酵（放糯米粉好像很难发大）。
6
切成长条。
7
搓长后在湿布滚上水。
8
沾满芝麻（妈妈给炒的芝麻，颜色很~不匀）。
9
排入烤盘。
10
松弛20分钟，烤箱预热190度中层15分钟，中途喷水两次。
11
出炉在烤网上晾凉。

来自美食天下 76小龙女的作品

所属分类：烘焙老人朋友聚餐

芝麻棒的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙老人朋友聚餐