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香葱小饼独家

丽彩（五谷杂粮）

香葱小饼的做法

1张图片

“不用揉面，搅一搅就可以做的发面小饼。”

食材明细

主料

面粉 300克
鸡蛋一个
香肠两根
葱一把

辅料

酵母 3克
白糖 5克
水 200克

调料

盐适量

咸香口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

香葱小饼的做法步骤

1
面粉称重。
2
加入酵母，白糖搅拌均匀。
3
加一个鸡蛋。
4
200克水。
5
用筷子搅拌成糊糊。
6
加入切碎的香肠，葱花，适量的盐。
7
继续搅拌均匀。
8
盖上保鲜膜等待发酵，体积明显变大就可以。
9
电饼铛刷油，手上抹些油，下手抓发酵好的面糊。
10
上下火中火开火烙，烙至两面金黄。

小窍门

加点白糖可以助发酵。

来自美食天下丽彩（五谷杂粮）的作品

使用的厨具：电饼铛、平底锅

所属分类：主食面食饼

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