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鸡蛋红薯粉皮

芊芊美食记WQ
鸡蛋红薯粉皮的做法

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食材明细

主料
调料

鸡蛋红薯粉皮的做法步骤

  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：1
    1
    准备好红薯粉。
  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：2
    2
    磕入4个鸡蛋。
  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：3
    3
    加适量的盐和水，搅拌均匀，成较稀的面糊。
  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：4
    4
    起锅烧热，加一点点油。
  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：5
    5
    倒入鸡蛋红薯粉面糊，摊开。
  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：6
    6
    煎至一面定型。
  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：7
    7
    翻面。
  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：8
    8
    一张一张摊完。
  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：9
    9
    放在一起，卷起来，切成小条。
  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：10
    10
    辣椒和大蒜头都切好。
  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：11
    11
    起锅烧热，加油。
  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：12
    12
    下入辣椒和大蒜头，翻炒出香味。
  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：13
    13
    下入粉条。
  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：14
    14
    加适量的水，大火烧开。
  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：15
    15
    加盐、生抽稍煮一会儿，最后加入鸡精和葱花。
  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：16
    16
    起锅装盘。
  • 鸡蛋红薯粉皮的做法步骤：17
    17
    好了。
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使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃  

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