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拌毛蟹肉

馍馍馍馍
拌毛蟹肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 新鲜蟹肉 150克
辅料

拌毛蟹肉的做法步骤

  • 1
    将鲜螃蟹冲洗干净，用绳线捆住腿脚，腹向上放入蒸负屉上，隔水蒸熟。
  • 2
    晾凉后，揭去蟹盖，取出蟹黄，剁去蟹腿，挤出蟹肉；片开蟹身，取出蟹肉，装入净盘中，待用。
  • 3
    再将醋、酱油、盐、白糖、葱、姜、蒜、辣椒面、味精和芝麻油勾兑成汁，均匀地浇在蟹肉上，即可
来自 美食天下 馍馍馍馍 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 海鲜  

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