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炒米饭的做法

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剩下的米饭,不爱吃怎么办,别着急,教你做炒米饭,色香味俱全,包你爱吃。

食材明细

主料
辅料
调料

炒米饭的做法步骤

  • 炒米饭的做法步骤:1
    1
    准备原料,芹菜尖洗净,没有的话,可以用其他青菜代替。
  • 炒米饭的做法步骤:2
    2
    芹菜尖切丁,烤肠切片在切粗丝,烤肠没有可以不放。
  • 炒米饭的做法步骤:3
    3
    鸡蛋打碗里,打散。
  • 炒米饭的做法步骤:4
    4
    热锅放油,4成热倒入鸡蛋液,用筷子快速搅拌,这样炒出的鸡蛋比较碎,蛋液全部凝固,盛出放碗里备用
  • 炒米饭的做法步骤:5
    5
    锅里在放一点油,6成热放葱花,在放芹菜丁,,加适量酱油和可盐,翻炒均匀。
  • 炒米饭的做法步骤:6
    6
    倒入烤肠,翻炒。
  • 炒米饭的做法步骤:7
    7
    倒入鸡蛋,翻炒。
  • 炒米饭的做法步骤:8
    8
    倒入米饭,翻炒一会,让米饭颗粒散开,炒1分钟左右,米饭和配菜均匀混合,就可以装盘了。

小窍门

1、芹菜尖可以换成油菜,豆芽等,都行。
2、烤肠没有可以不放,或者换成火腿肠也行。
来自 美食天下 悠然时光01 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   炒饭  

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