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小娘蟹荞麦面独家

小娘蟹荞麦面的做法

3张图片

食材明细

主料

荞麦面 1包
小娘蟹 2只

辅料

香葱适量

调料

料酒适量
生抽适量
盐适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
高级难度

小娘蟹荞麦面的做法步骤

1
食材：荞麦面、小娘蟹（已清洗）、香葱。
2
将已清洗的小娘蟹挖开蟹壳去胃、去蟹肚脐、去蟹鳃对半剪开。
3
起锅倒油烧热，下入收拾好的小娘蟹，加适量的料酒。
4
翻炒翻炒。
5
接着，合入荞麦面，加适量的清水煮开、煮上3到4分钟。
6
然后，加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
调味翻匀，搁入香葱即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：面条

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