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大骨头汤

大骨头汤的做法

2张图片

食材明细

主料

大骨头 适量

辅料

葱适量
姜适量
盐适量

咸鲜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

大骨头汤的做法步骤

1
大骨头放入冷水烧开焯水捞出洗净待用
2
锅放油，加姜片，放入焯好的骨头煎至金黄色
3
移到砂锅中，加水，放葱进去烧开，炖一个多小时
4
炖好后，捞出炖过的葱，撒入葱花，加适量盐，就可以了

来自美食天下蓝悠沁雪的作品

使用的厨具：瓦煲、炒锅

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