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彩虹梨炖燕窝的做法

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燕窝的功效:
1、燕窝味甘性平入肺、脾、肾经;能养阴润燥、益气补中;清虚热、虚损并对咯血吐血、久咳痰喘、阴虚发热等病症有很好的疗效。
2、燕窝中含有促进细胞分裂的激素和表皮生长因子可促进细胞再生增强免疫能力增强身体对X光和其它射线损伤的抵抗力。
3、燕窝独特的蛋白质成分和大量的生物活性分子有助人体组织的生长疾病康复具有养阴、润燥、养颜、延缓衰老的作用。

食材明细

主料
  • 彩虹梨 半个
  • 燕窝 一盏
辅料
调料

彩虹梨炖燕窝的做法步骤

  • 彩虹梨炖燕窝的做法步骤:1
    1
    燕窝泡发好。
  • 彩虹梨炖燕窝的做法步骤:2
    2
    把杂质挑出来。
  • 彩虹梨炖燕窝的做法步骤:3
    3
    取彩虹梨。
  • 彩虹梨炖燕窝的做法步骤:4
    4
    洗净去皮切片。
  • 彩虹梨炖燕窝的做法步骤:5
    5
    梨片放碗里,再放燕窝,加纯净水。
  • 彩虹梨炖燕窝的做法步骤:6
    6
    放锅里。
  • 彩虹梨炖燕窝的做法步骤:7
    7
    洗净大枣放进来。
  • 彩虹梨炖燕窝的做法步骤:8
    8
    再放块冰糖。
  • 彩虹梨炖燕窝的做法步骤:9
    9
    大火烧开,中火蒸50分钟。
  • 彩虹梨炖燕窝的做法步骤:10
    10
    取出来装盘。
  • 彩虹梨炖燕窝的做法步骤:11
    11
    成品。

小窍门

隔水炖哈,别直接用锅炖。
来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 糖水  

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