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香煎混沌

皮皮熊
香煎混沌的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

香煎混沌的做法步骤

  • 香煎混沌的做法步骤：1
    1
    300克3分肥7分瘦的肉，剁成泥。
  • 香煎混沌的做法步骤：2
    2
    200克鲜冬菇剁碎。
  • 香煎混沌的做法步骤：3
    3
    肉泥加入适量的蚝油盐生抽生粉，搅到粘稠，再加入碎冬菇，搅拌均匀。
  • 香煎混沌的做法步骤：4
    4
    准备一碗清水，混沌皮的四周抹湿（这样利于捏紧，不容易开口）。
  • 香煎混沌的做法步骤：5
    5
    放肉泥在中间。
  • 香煎混沌的做法步骤：6
    6
    包好就可以了(大家一看图就会,不啰嗦了）。
  • 香煎混沌的做法步骤：7
    7
    .......
  • 香煎混沌的做法步骤：8
    8
    ........
  • 香煎混沌的做法步骤：9
    9
    ........
  • 香煎混沌的做法步骤：10
    10
    放混沌的大盘先得撒得面粉，以免粘住，拿不起来哈。
  • 香煎混沌的做法步骤：11
    11
    平底锅放适量的油，油热后，把混沌依次排放好。
  • 香煎混沌的做法步骤：12
    12
    然后倒一碗水到锅里（水里可以加入小小生粉调匀）。
  • 香煎混沌的做法步骤：13
    13
    盖上盖子中火闷至水干。
  • 香煎混沌的做法步骤：14
    14
    揭开盖子。
  • 香煎混沌的做法步骤：15
    15
    煎至底皮香脆即可。
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所属分类： 主食   家常菜   产妇   老人   午餐   春节  

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