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芙蓉海蜇汤

东方金陵
芙蓉海蜇汤的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

芙蓉海蜇汤的做法步骤

  • 芙蓉海蜇汤的做法步骤：1
    1
    海蜇头,金华火腿.,
  • 芙蓉海蜇汤的做法步骤：2
    2
    紫菜,鸡蛋.
  • 芙蓉海蜇汤的做法步骤：3
    3
    海哲头冼净放入沸水锅中煮三分钟,再放入80度热水中浸烫8分钟,再用冷水浸泡待用.
  • 芙蓉海蜇汤的做法步骤：4
    4
    火腿煮熟后,切成薄片.
  • 芙蓉海蜇汤的做法步骤：5
    5
    鸡蛋去黄留清,蒸成芙蓉蛋.
  • 芙蓉海蜇汤的做法步骤：6
    6
    涨发好的海蜇头.紫菜叶.火腿片,芙蓉蛋准备好.
  • 芙蓉海蜇汤的做法步骤：7
    7
    煮好鸡汤,去油沫吊清汤.
  • 芙蓉海蜇汤的做法步骤：8
    8
    海蜇头用鸡汤浸烫两次后,再放入火腿片,紫菜叶,
  • 芙蓉海蜇汤的做法步骤：9
    9
    最后放入芙蓉蛋片即成.
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使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类   家常菜   汤羹  

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