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蚝油生蚝独家

阳台上的草莓

蚝油生蚝的做法

1张图片

食材明细

主料

乳山生蚝 1千克

辅料

葱姜蒜末 适量

调料

生抽 1勺
白糖少许
蚝油 1勺
水 2勺

原味口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度

蚝油生蚝的做法步骤

1
食材图。
2
把生蚝开壳，去掉里边的内脏（黑东西）上锅大火蒸5分钟。
3
葱姜蒜切末，蚝油生抽白糖凉水混合拌成料汁备用。
4
炒锅放油烧热，放入姜末煸熟。
5
放入葱蒜末。
6
放入料汁烧开。
7
把料汁浇在蒸好的生蚝上即可。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：热菜家常菜

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