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泰迪肉松小贝蛋糕

泰迪肉松小贝蛋糕的做法

4张图片

“2017年的冬天，它在朋友圈和我相遇，虽然是3条腿行走，天生髌骨错位的小笼包，不过自从我开始领养，我们就互相治愈。所以今年的春天，让我为你做上一份独属于你的蛋糕照片，生日快乐，我的“小笼包”。”

食材明细

主料

低筋面粉 35克
玉米油 36克
牛奶 36克
蛋黄 72克
蛋清 160克
肉松适量
沙拉酱 适量

甜香口味
烤工艺
三刻钟耗时
简单难度

泰迪肉松小贝蛋糕的做法步骤

1
准备食材。
2
蛋黄、牛奶与玉米油混合搅拌均匀，然后筛入面粉搅拌至无颗粒备用。
3
白糖分三次加入蛋清中打发，打发至提起打蛋器成鸡尾状即可。
4
取三分之一蛋白霜加入蛋黄糊中，混合翻拌均匀，然后再倒入剩下的蛋白霜中，混合翻拌均匀。
5
将蛋糕糊装入裱花袋中，然后在烤盘上画出狗头和圆形的形状。
6
烤箱预热150度中下层烤25-30分钟。
7
用巧克力笔或融合的巧克力画出狗狗的眼睛和鼻子备用。
8
先在圆形蛋糕片上挤上沙拉酱。
9
然后与狗头蛋糕片粘合在一起。
10
然后再在狗头表面挤上沙拉酱，涂抹均匀。
11
撒上肉松，再将鼻子和眼睛与泰迪肉松小贝组合在一起即可。

来自美食天下鱼菲的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙高颜值

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