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青花椒辣椒酱独家

青花椒辣椒酱的做法

1张图片

食材明细

主料

辅料

菜籽油 200g

调料

食盐 100g

中辣口味
其他工艺
数天耗时
高级难度

青花椒辣椒酱的做法步骤

1
新鲜贵州二荆条。
2
去把洗干净晾晒一天。
3
冰鲜青花椒洗干净晾干。
4
蒜头放入绞肉机打颗粒状备用。
5
二荆条放入绞肉机，不要打太碎，放100g食盐拌匀。
6
放青花椒拌匀。
7
菜籽油烧热。
8
倒入盆中，拌匀放凉装罐子保存。
9
成品。

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使用的厨具：其他

所属分类：自制酱料

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