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紫薯煎饼

紫薯煎饼的做法

1张图片

食材明细

主料

紫薯适量
面粉适量
鸡蛋适量

辅料

葱花适量

配料

香油适量
盐适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度

紫薯煎饼的做法步骤

1
紫薯削皮洗净后，切成细条。<越细越好,容易熟>鸡蛋磕入面粉里，加入少量盐，香油和葱花，再加适量水，加入紫薯条一起搅拌均匀成糊。
2
锅加热，倒适量油，倒进面糊，小火煎，想紫薯快点熟，可以盖上锅盖小火慢煎，煎至两面金黄即可。

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