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皮蛋厚千张丝炒牛心菜独家

皮蛋厚千张丝炒牛心菜的做法

2张图片

食材明细

主料

皮蛋 2只
厚千张丝 125克
牛心菜 1个

调料

酱油适量
盐适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
高级难度

皮蛋厚千张丝炒牛心菜的做法步骤

1
食材：皮蛋、厚千张丝、牛心菜。
2
将牛心菜撕成小块清洗清洗捞出。
3
将皮蛋剥壳放在案板上切成小块。
4
将厚千张丝下入沸水锅中焯开捞出。
5
起锅倒油烧热，下入牛心菜翻炒翻炒。
6
接着，加适量的清水。
7
翻炒翻炒至熟。
8
然后，合入焯好的厚千张丝和切好的皮蛋、加适量的酱油。
9
加适量的盐。
10
调味翻炒翻炒即成。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

*本菜谱为作者独家发布于美食天下，禁止其他平台或个人转载。

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