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芝麻杏仁薄脆,制作简单,香气四溢、口感酥脆。的做法

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今天做一款芝麻杏仁薄脆,简单的几个步骤就能制作出可口的小吃,烤制的时候香气四溢、放凉后口感酥脆,香甜可口。香甜的杏仁味和芝麻的香气交织在一起,散发出诱人的香味,让人垂涎欲滴。

食材明细

主料
辅料

芝麻杏仁薄脆的做法步骤

  • 芝麻杏仁薄脆,制作简单,香气四溢、口感酥脆。的做法步骤:1
    1
    熟黑芝麻60克、熟白芝麻30克、杏仁粉10克,放一起拌匀。
  • 芝麻杏仁薄脆,制作简单,香气四溢、口感酥脆。的做法步骤:2
    2
    加入蜂蜜30克、蛋清1个。
  • 芝麻杏仁薄脆,制作简单,香气四溢、口感酥脆。的做法步骤:3
    3
    继续拌匀。
  • 芝麻杏仁薄脆,制作简单,香气四溢、口感酥脆。的做法步骤:4
    4
    烤盘垫上油纸,准备一个模具,挖一勺压出形状。
  • 芝麻杏仁薄脆,制作简单,香气四溢、口感酥脆。的做法步骤:5
    5
    烤箱130℃提前预热到温度,烤箱25-30分钟。
  • 芝麻杏仁薄脆,制作简单,香气四溢、口感酥脆。的做法步骤:6
    6
    完全放凉后密封保存
  • 芝麻杏仁薄脆,制作简单,香气四溢、口感酥脆。的做法步骤:7
    7
    芝麻杏仁薄脆,完成O(∩_∩)O
  • 芝麻杏仁薄脆,制作简单,香气四溢、口感酥脆。的做法步骤:8
    8
    芝麻香气四溢、整体口感酥脆
  • 芝麻杏仁薄脆,制作简单,香气四溢、口感酥脆。的做法步骤:9
    9
    咬下一口时,感受到的是酥脆的口感,香浓酥脆质地,在口中蔓延开来。

小窍门

1、选用品质好的抹茶粉和芝麻,可以提升成品的品质。
2、烤箱温度有差异,烤至底部微微焦的状态就差不多好了。
3、厚薄要一致,以免烤制时有部分过厚或过薄。
来自 美食天下 宅家吃货JACKERLU 的作品
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙  

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