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银耳雪梨绿豆粥

魏乐魏辰麻麻

银耳雪梨绿豆粥的做法

2张图片

“炎炎夏日，酷暑来临，来做份清热解暑润肺的银耳雪梨绿豆粥。”

食材明细

主料

丑耳一朵
绿豆适量
梨一颗

辅料

冰糖适量
水适量

甜味口味
煮工艺
一小时耗时
简单难度

银耳雪梨绿豆粥的做法步骤

1
丑耳一朵、梨一颗、绿豆少许。
2
绿豆清洗干净放锅中加水开始熬煮。
3
丑耳凉水泡发。
4
根部深黄色部分切掉。
5
余下整个切碎。
6
放入盆中，加入少许面粉。
7
加少量清水，反复揉搓，清洗干净。
8
现在这个状态就洗好了。
9
把银耳放入熬开绿豆水中。
10
梨去皮。
11
切成小丁。
12
绿豆银耳熬好了，加入切好梨丁、冰糖，搅拌均匀即可。
13
一碗好喝的银耳雪梨绿豆粥就做好了！

小窍门

银耳清洗时一定要反复揉搓，加了面粉后有粘性容易把银耳清洗干净，简单又好喝！

来自美食天下魏乐魏辰麻麻的作品

使用的厨具：汤锅

所属分类：粥

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