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抹香糯米糕，软糯香甜的口感瞬间在味蕾间绽放。

宅家吃货JACKERLU

抹香糯米糕，软糯香甜的口感瞬间在味蕾间绽放。的做法

7张图片

“抹香粑粑糯米糕糕一入口，那软糯香甜的口感瞬间在味蕾间绽放，仿佛一场甜蜜的狂欢派对在舌尖开启。恰到好处的甜度，软糯而不失弹性的口感，好吃到让人根本停不下来。”

食材明细

主料

糯米粉 220克
鸡蛋 2个
牛奶 200克
白砂糖 55克
玉米油 65克

辅料

抹茶粉 10克

甜味口味
烘焙工艺
三刻钟耗时
普通难度

抹香糯米糕的做法步骤

1
玉米油65克、抹茶粉10克，放一起搅拌至抹茶粉完全融化后备用。
2
糯米粉220克、鸡蛋2个、牛奶200克、白砂糖55克，放一起搅拌均匀。
3
加入抹茶糊，搅拌至颜色均匀。
4
准备纸杯模具，倒入面糊。
5
烤箱160℃提前预热到温度，烤制30分钟。
6
烤好取出，放凉透后脱模，密封室温保存。
7
抹香糯米糕，完成O(∩_∩)O
8
甜度恰到好处，软糯而不失弹性的口感。
9
轻轻咬下一口，软糯的质地，抹香独特芬芳在口腔中肆意蔓延。

小窍门

1、抹茶粉选择品质好的，成品的色味会更好。
2、烘烤时间和温度，按实际情况进行适当调整，避免烤焦。

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

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