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巧克力马芬

巧克力马芬的做法

3张图片

“简单易上手的马芬蛋糕，有手就能做，现在家里人不爱吃大蛋糕了，每次做了都吃不完，只能尝试做一些小蛋糕。”

食材明细

主料

辅料

可可豆 50g

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

巧克力马芬的做法步骤

1
牛奶与玉米油搅拌乳化。
2
加入鸡蛋，白砂糖，蜂蜜搅拌均匀，没有蜂蜜的也可以不加。
3
低粉，可可粉，泡打粉称重搅拌均匀，过筛。
4
加入过筛的粉类，搅拌均匀。
5
加可可豆搅拌均匀。
6
面糊装进裱花袋中。
7
挤入马芬模具烤盘。
8
中层上下火160度30分钟。
9
出炉，震一下，然后放烤架晾凉。
10
表皮香脆，内心柔软。

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使用的厨具：烤箱

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