菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 烘焙

巧克力玛芬蛋糕

芊芊美食记WQ

巧克力玛芬蛋糕的做法

4张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
牛奶 160克
玉米油 120克
糖 120克
低筋面粉 240克
可可粉 30克

辅料

泡打粉 10克
耐高温巧克力豆 30克
全脂巧克力(65%) 适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

巧克力玛芬蛋糕的做法步骤

1
2个鸡蛋磕入碗中。
2
加120克糖。
3
加120克玉米油，搅拌均匀。
4
加入160克牛奶，再次搅拌均匀。
5
筛入240克低筋面粉，30克可可粉，10克泡打粉。
6
搅拌均匀至面糊顺滑，提起打蛋器可以顺滑的滴落。
7
装入裱花袋。
8
挤入纸托3分满。
9
加入巧克力。
10
再挤至7分满。
11
表面洒上耐高温的巧克力豆。
12
送入预热好的烤箱，中层，180度，烤25分钟。
13
好了。
14
出炉了。
15
外皮焦脆，内里松软。
16
巧克力味浓郁，还会爆浆的蛋糕哦。

来自美食天下芊芊美食记WQ 的作品

使用的厨具：烤箱

所属分类：烘焙

巧克力玛芬蛋糕的更多做法

你可能还喜欢

更多

烘焙