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电饭煲焖饭 | 百金春兰饭，金雀花＋马兰头的绝妙组合

电饭煲焖饭 | 百金春兰饭，金雀花＋马兰头的绝妙组合的做法

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“最近的冬去春来饭很火，因为不怎么爱吃草头，所以用马兰头来代替，还增加了糯口的百合，以及应季的金雀花增加口感，吃起来更清新，大家可以试试。”

食材明细

主料

春笋 3根
马兰头 150克
金雀花 50克
鲜百合 50克
火腿 50克
大米 1碗
清水适量

咸鲜口味
焖工艺
三刻钟耗时
简单难度

百金春兰饭的做法步骤

1
准备食材。
2
春笋去皮对半切开再切丁，火腿切丁备用。
3
马兰头放入沸水，焯15-20秒后捞出沥干水分，再切碎备用。
4
另煮一锅开水，将笋丁焯水去除涩味，捞出备用，再将金雀花焯水断生消毒，捞出备用。
5
米饭提前浸泡30分钟，然后放入火腿和笋丁，加水煮至提示音响，然后开盖加入百合、马兰头以及金雀花，继续焖煮8-10分钟。
6
煮好后翻拌均匀。
7
完成，赶紧试试吧。

来自美食天下鱼菲的作品

使用的厨具：电饭煲

所属分类：主食米饭

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