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奶酪熔岩面包独家

阳台上的草莓

奶酪熔岩面包的做法

1张图片

食材明细

主料面包面团

面包粉 250g
牛奶 130g
奶粉 15g
黄油 30g
盐 1g
耐高糖酵母粉 3g
鸡蛋 1个
白糖 30g

辅料乳酪酱

奶油 30g
芝士片 3片
白糖 20g
黄油 10g

调料

干面粉 适量

原味口味
烤工艺
一小时耗时
神级难度

奶酪熔岩面包的做法步骤

1
把乳酪酱的食材都放不粘锅里小火加热。
2
边热边搅拌呈糊装即可。
3
降温后放入裱花袋冷藏备用。
4
面团材料混合放面包机里用面团功能搅打醒发面团2倍大。
5
取出来排气分成8小份揉匀，2次醒发后在面团表面割1刀，撒上干面粉。
6
在割口处挤上乳酪酱。
7
烤箱中层170度20分钟即可。

来自美食天下阳台上的草莓的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙

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