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生姜大米粥的做法

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原汁原味生姜大米粥,健康又营养。
生姜促进胆固醇排出,抑制脂肪酸合成。
生姜含有姜黄素,可降低血清及肝脏的胆固醇水平,促进胆囊对胆固醇的排泄并抑制脂肪酸合成。
生姜含有一种类水杨酸的有机化合物,能促进血流畅通,对降血脂、预防心肌梗死,均有特殊作用,可降低心脏病和脑卒中的发病率。

食材明细

主料
辅料

生姜大米粥的做法步骤

  • 生姜大米粥的做法步骤:1
    1
    食材备用。
  • 生姜大米粥的做法步骤:2
    2
    大米淘洗干净,浸泡30分钟。
  • 生姜大米粥的做法步骤:3
    3
    生姜洗净去皮,切末。
  • 生姜大米粥的做法步骤:4
    4
    枸杞子洗净。
  • 生姜大米粥的做法步骤:5
    5
    锅置火上,倒入适量清水烧沸,放入大米。
  • 生姜大米粥的做法步骤:6
    6
    再放入生姜煮沸。
  • 生姜大米粥的做法步骤:7
    7
    转小火煮20分钟。
  • 生姜大米粥的做法步骤:8
    8
    继续加入枸杞子。
  • 生姜大米粥的做法步骤:9
    9
    小火熬煮10分钟即可。
  • 生姜大米粥的做法步骤:10
    10
    OK
  • 生姜大米粥的做法步骤:11
    11
    盛入碗中。
  • 生姜大米粥的做法步骤:12
    12
    养生粥。

小窍门

喝粥时要注意温度,不能过烫,以免伤害食道及胃黏膜,也不能过凉,以免影响效果。
来自 美食天下 兰杏梅 的作品
使用的厨具:砂锅
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