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甜蜜豆沙羹

甜蜜豆沙羹的做法

2张图片

“这次做的豆沙羹材料简单，口感比外面的软滑，甜度当然正好，最重要的是健康、新鲜，对于我来说想吃多少都可以喽。”

食材明细

主料

豆馅 200个g
清水 300g
琼脂 4g

甜味口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

甜蜜豆沙羹的做法步骤

1
豆馅200个g，清水300g，琼脂4g。
2
琼脂提前用水泡软，滤干水。
3
锅中加水放入泡软的琼脂。
4
加热至溶化。
5
加入豆馅一同煮至浓稠。
6
用时约15分钟。
7
放凉后即可凝固。

小窍门

我用的是豆馅，用豆沙馅会更细腻好吃。

来自美食天下 76小龙女的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：冰品

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