菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 甜品冰品

盐水老冰棍，童年的味道，卖冰棍啦，不好吃不要钱！

宅家吃货JACKERLU

盐水老冰棍，童年的味道，卖冰棍啦，不好吃不要钱！的做法

3张图片

“今天这款盐水老冰棍，满满小时候的回忆，炎热的夏天，吃着水井里冰凉的西瓜，舔甜甜的老冰棍，也是蛮惬意的哦。”

食材明细

主料

糯米粉 10克
牛奶 80克
清水 470克
白砂糖 50克
盐 2克

辅料

红丝绒液 几滴

甜味口味
煮工艺
半小时耗时
普通难度

盐水老冰棍的做法步骤

1
糯米粉10克先用清水30克化开，放一边备用。
2
剩下的清水440克煮沸，然后加入牛奶80克。
3
再加入白砂糖50克，混合均匀至白砂糖完全融化。
4
边搅拌，边慢慢倒入前面准备好的糯米水，搅拌至完全混合均匀即可。
5
再次煮沸后加入盐2克，关火即可。
6
放一边隔冷水冷却后，冷却的时候最好不停搅拌，冰渣会比较少。
7
完全冷却后，倒入模具中。
8
另一半加入香草红丝绒液几滴。
9
搅拌均匀，倒入模具。
10
冷冻一晚后取出来脱模（注：过一下热水，会方便脱模）
11
童年的味道，卖冰棍啦，不好吃不要钱！
12
想想小时候，炎热的夏天，吃着水井里冰凉的西瓜，舔甜甜的老冰棍，也是蛮惬意的哦。

来自美食天下宅家吃货JACKERLU 的作品

使用的厨具：煮锅

所属分类：甜品冰品

你可能还喜欢

更多

甜品冰品