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韭菜炒蛋

韭菜炒蛋的做法

2张图片

“很家常的一道菜。”

食材明细

主料

韭菜 400g

辅料

鸡蛋 2枚

配料

盐适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

韭菜炒蛋的做法步骤

1
准备好所需食材。鸡蛋打入碗中，韭菜切段。
2
温锅温油倒入鸡蛋液炒。
3
鸡蛋炒好后装盘备用。
4
锅中留底油倒入韭菜爆炒。
5
搁盐调味。
6
放入炒好的鸡蛋。
7
翻炒均匀即可出锅装盘。

小窍门

炒鸡蛋一定要最后放入，因为炒鸡蛋容易入味放早了会好咸的。

来自美食天下阳の光的作品

使用的厨具：炒锅

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