“对于烤面包和蛋糕，我做的很少，一是嫌折腾来折腾去的麻烦，二是觉得这里面的黄油、糖总是比中式面点要高，如果减少这些食材的量，口感上就会爱到影响，从健康的角度来看，就不太愿做了。”

主料

• 高筋面粉 250克
• 牛奶 125克

辅料

• 干酵母 3克
• 鸡蛋 1个
• 奶粉 8克
• 黄油 20克
• 豆沙馅 30克
• 蛋液 适量

配料

• 盐 2克
• 砂糖 30克