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炒饼

炒饼的做法

2张图片

“寻常饭非常味～”

食材明细

主料

饼适量

辅料

牛肚适量
紫甘蓝 适量
香菇适量
小白菜 适量
香葱适量
青椒适量

配料

植物油 适量
花椒粉 适量
盐适量
糖适量
生抽适量
水适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒饼的做法步骤

1
所有原料（牛肚是熟的，买的现成的回来用开水汆烫过，小白菜清洗干净用水稍浸一下去农药）
2
小白菜切段，其它材料切丝备用
3
锅加少许油、下入青椒
4
下入牛肚、紫甘蓝丝、小白菜、香菇、一半的葱翻炒至菜稍软
5
下入饼丝略炒，加糖、盐，添少许水，再加点生抽炒匀即可，加入余下的香葱出锅。
6
营养不差的哦～

小窍门

炒饼可以做成鸡蛋炒饼，也可以做全素炒饼，肉丝炒饼，海鲜炒饼，你能想到的合理的搭配都可以。

来自美食天下丹青竹韵的作品

使用的厨具：不粘锅

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