“昨晚做吐司披萨的洋葱剩了一半，想消耗掉，想来想去，就想到亲子丼了。第二次做亲子丼，前一次的超简版，不过瘾，事实证明，还是这个版本的好吃。没有柴鱼汁，我就用鸡腿骨煮汤代替了。因为有鸡汤，所以特别鲜美，而且鸡肉很嫩，很入味。
本食谱够两人份。”

主料

• 鸡腿 两个
• 米饭 两碗
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 两个

辅料

• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 醋 适量
• 生姜 适量
• 胡椒粉 适量