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土豆芝士面包的做法

  3张图片

土豆炒洋葱

材料:

色拉油洋葱1个土豆小的5个蒸鱼豉油1大勺老抽半大勺盐少许



做法:

1.先把土豆切丁洋葱切丁,把土豆过凉水冲洗几次去淀粉。

2.锅入倒入少许油。

3.倒入土豆丁翻炒几下,加入洋葱丁翻炒,再加入蒸鱼豉油和老抽加适量水煮上几分钟。

4.最后收汁加盐翻动几下就好了。

这边没有过程图是因为没有预想到做这款面包

做完这道菜以后,发现炒多了,今天肯定吃不完,还有别的菜嘛

所以罗不想浪费,一般我是当天的菜没吃完的话,就不会放过夜

就想到把这道菜与面包结合非常不错

土豆芝士面包就这样诞生了!~~

上面的菜一定要凉后再加上去。

其实有时候做面包挺简单的,特别是调理型面包,馅换一换,举一反三式,样子变一下,就又是一款新式面包,面包胚可以一样,咸的料就用咸的面包胚,甜的料就用甜的面包胚。

大家都能做出属于自己的面包。嘿嘿预祝大家每天都有好心情!~~

食材明细

主料
辅料

土豆芝士面包的做法步骤

  • 土豆芝士面包的做法步骤:1
    1
    做的菜晾凉后使用。做法在前言中。
  • 土豆芝士面包的做法步骤:2
    2
    后油法将所有材料混合揉到扩展阶段。
  • 土豆芝士面包的做法步骤:3
    3
    发酵1小时至2倍大,戳个洞不回缩。
  • 土豆芝士面包的做法步骤:4
    4
    分割成8份每份50克滚圆松弛15分钟。
  • 土豆芝士面包的做法步骤:5
    5
    取个面团揉成长方形,中间用手指挖个长条的凹洞。
  • 土豆芝士面包的做法步骤:6
    6
    将土豆洋葱放在凹洞里,放上马苏里拉芝士。
  • 土豆芝士面包的做法步骤:7
    7
    进行发酵40分钟,面包胚有空气感.
  • 土豆芝士面包的做法步骤:8
    8
    表面刷上蛋液,用牙签在有土豆处的地方叉几下面包胚,这样是为了最后烤好后面包不要涨的太大,使上面的菜都掉下来,烤箱180度20分钟。
  • 土豆芝士面包的做法步骤:9
    9
    完成晾凉。
来自 美食天下 香橙可米露 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙   面包   下午茶  

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