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红枣绿豆银耳羹

红枣绿豆银耳羹的做法

3张图片

“红枣绿豆银耳羹，滋阴润燥、清火解毒、养血润肤，特别适合老人和爱美的MM们食用···”

食材明细

主料

银耳适量
绿豆适量
红枣适量

辅料

冰糖适量

甜味口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

红枣绿豆银耳羹的做法步骤

1
准备好银耳、绿豆、红枣、冰糖。
2
银耳提前泡发；红枣洗净备用。
3
绿豆洗净，倒入饭煲；加入适量冷水炖煮20分钟，至绿豆开花，盛起备用。
4
银耳洗净，加入适量冷水炖煮30分钟。
5
倒入红枣，煮5分钟。
6
加入冰糖，煮5分钟。
7
倒入煮好的绿豆，煮开。
8
炖煮好的银耳羹，盛入碗中，温热食用。

小窍门

1、绿豆也可以和银耳同煮，但银耳不易出胶。
2、这次我的绿豆煮的时间太长，15分钟就够了。
3、因为喜欢吃较甜的绿豆羹，冰糖加的多了些；不喜欢甜食可以少加点。

来自美食天下籣草児的作品

使用的厨具：电饭煲

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