“最近天气是明显的热起来了。厨房用煤气更是像蒸笼。食欲也跟着下降很多。上午忽然很想吃凉面，想起上次在集市上买的本地小磨芝麻酱，口水四溢....
劲道爽滑的面条，配上脆嫩的蔬菜，香软的蛋皮，浇上蒜泥汁拌匀的芝麻酱，一口下去满嘴都是满足感。还有花生碎偶尔会添上一份香脆。”

主料

• 面条 一把
• 芝麻酱 两汤匙

辅料

• 绿豆芽 200g
• 黄瓜 一根
• 胡萝卜 一根
• 鸡蛋 两个
• 蒜 一头
• 香葱 两根
• 油炸花生米 少许

配料

• 盐 一茶匙半
• 鸡汁 一茶匙
• 白糖 半茶匙
• 香醋 半汤匙