“花斑鱼就是淡水石斑鱼，富含氨基酸，不饱和脂肪酸，矿物质含量丰富，是一种营养价值高肉质鲜美的优质淡水鱼类。这鱼骨刺不多，给小孩子下饭煲粥都很不错的。
本来我想把这鱼用别的方法做，好像红烧啊之类的，结果儿子坚决反对，就要吃原味的，说这样才吃出鱼的鲜美，想想也是的，这小食家！”

主料

• 花斑鱼 2条

辅料

• 姜 适量
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 香菜 适量

配料

• 海鲜酱油 适量
• 糖 适量
• 鸡粉 适量
• 酒 适量
• 花生油 适量