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牙签孜然鸡丁

牙签孜然鸡丁的做法

1张图片

“想着孜然与鸡肉散发出的香味，立即动手做这道简单美味”

食材明细

主料

鸡胸肉 一个

辅料

精盐少许
五香粉 少许
孜然少许
辣椒面 少许
蛋清 1个
芝麻少许
干淀粉 少许

五香口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

牙签孜然鸡丁的做法步骤

1
鸡胸肉切丁，把切好的鸡肉加入精盐，五香粉，孜然，辣椒面，少许芝麻，放少许蛋液和干淀粉拌均匀入味，腌两个小时以上，如果有时间放冰箱一夜是最好不过的了。
2
牙签穿上鸡丁，一根牙签上穿两到三块羊肉就可以了，不要穿的太多。
3
油大约4成热左右，一根根儿倒进去炸到金黄色就可以了，不要炸的时间太长，中间的肉嫩嫩的最好。
4
下在炸的鸡丁
5
出锅啦
6
家里还有椒盐，又撒了一点，好香。
7
当周末下午小点心。

来自美食天下月亮河谷的作品

使用的厨具：炒锅

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