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简单好吃的香蕉蛋糕

简单好吃的香蕉蛋糕的做法

1张图片

“非常简单又好吃的一款蛋糕，香蕉可以换成其他喜欢的水果或者加入可可粉就成了巧克力蛋糕~~”

食材明细

主料

鸡蛋 3个
糖 150克
黄油 150克
面粉 150克
香蕉 2个

辅料

泡打粉 6克

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

香蕉蛋糕的做法步骤

1
鸡蛋和糖充分搅拌均匀。烤箱200度预热。
2
黄油融化。
3
模具里刷一层黄油。
4
模具底部和四周撒上一层糖。
5
黄油加入鸡蛋和糖里，充分搅拌。
6
加入面粉和泡打粉搅拌。
7
最好加入切成丁的香蕉搅拌均匀。
8
倒到模子里，烤箱40-45分钟。（根据烤箱不同，适当调整时间，以把小刀插入蛋糕，抽出来依然干净没有面糊粘在上面为准）
9
取出晾凉脱模切片食用。

小窍门

模子里刷黄油和糖的目的是为了烤出来的蛋糕有表面焦糖的效果。

来自美食天下 5i5hyuk 的作品

使用的厨具：电烤箱

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