菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 主食家常菜

东北鸡蛋炸酱面！我的一绝！！

东北鸡蛋炸酱面！我的一绝！！的做法

1张图片

“夏季炎热，晚餐吃点什么？？还是吃点比较清淡，简单的。今天就做炸酱面吧！！！自制东北鸡蛋酱，每次吃的很撑呵呵！！”

食材明细

主料

拉面适量
酱一袋100g
鸡蛋两个

辅料

红干辣椒 适量
葱适量
青尖椒 1个
香菜适量

酱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

东北鸡蛋炸酱面的做法步骤

1
买现成的拉面根据人的多少来买。酱我一般用香其酱人多可以两袋，酱可以用豆瓣酱或者东北自己做的大酱。葱，辣椒（能吃辣可以放多点干辣椒），青椒切成末。
2
锅中放入少许油。
3
打入两个鸡蛋。
4
迅速搅拌。
5
然后放入青红辣椒，葱。
6
放入酱加少许温，熬到粘稠状态（小心别糊锅底）。
7
盛盘撒少许香菜即可。ok!
8
煮面大家应该都会。想吃硬点的一开就捞出，捞出后用冷水过一下这样面条劲道凉快。适合夏天食用。
9
整个过程做完，有喜欢炸酱面的不妨试试！！

来自美食天下叨叨_52n 的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：主食家常菜

你可能还喜欢

更多

主食家常菜