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解暑消热的青菜米汤
清欢的烟火生活
1张图片
食材明细
主料
大米
半小碗
青菜
一小把
枸杞
20粒
辅料
猪油
1小匙
葱
1根
盐
适量
味精
适量
清淡
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
简单
难度
青菜米汤的做法步骤
1
1、大米淘洗干净,放适量水煮米汤。
2
2、煮米汤时要经常搅动,这样米汤才浓稠。
3
3、青菜洗干净。
4
4、洗净的青菜去梗留叶切成段。
5
5、米汤煮好后过滤取汤。
6
6、炒锅上火,放入一小匙猪油。
7
7、油七成热后放青菜煸炒。
8
8、倒入滤好的米汤和枸杞煮至青菜熟粑。
9
9、放入盐、味精,撒上葱花即可出锅。
10
成品图
来自 美食天下
清欢的烟火生活
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使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类:
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