菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 懒人食谱火锅重庆菜

重庆火锅

重庆火锅的做法

1张图片

食材明细

主料

花椒适量
豆瓣适量
豆汁适量
辣椒适量

辅料

姜适量
葱适量
蒜适量

配料

盐适量
鸡精适量
味精适量
冰糖适量
胡椒面 适量

麻辣口味
火锅工艺
数小时耗时
神级难度

重庆火锅的做法步骤

1
锅中烧油【色拉油，菜籽油，牛油】至九成热后待用
2
下入姜葱把油爆香。下入豆瓣，辣椒，花椒炒香后下入香料。起锅待用
3
火锅盆中放入鸡精，味精，大蒜，老姜，火锅料，老油。高汤，撒上葱节即可

来自美食天下川厨浪子的作品

使用的厨具：煮锅、炒锅

所属分类：懒人食谱火锅重庆菜

重庆火锅的更多做法

你可能还喜欢

更多

懒人食谱火锅重庆菜