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培根双菇饭

培根双菇饭的做法

3张图片

“这个很简单呐，在一个美食节目中看到了，结合自家的材料稍稍改动了下哈。夏天天太热，这个没有油烟，饭和菜又都有了，美哉！！！”

食材明细

主料

大米适量
培根适量
杏鲍菇 适量
干香菇 适量

辅料

葱适量

配料

盐适量
鸡精适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

培根双菇饭的做法步骤

1
材料：杏鲍菇、培根、干香菇。
2
大米3杯。
3
干香菇泡发。
4
泡发好的干香菇、杏鲍菇洗净切丁，培根切小块。
5
大米淘好放入电饭煲，倒入泡香菇的水（注意别把底下的杂质倒进去）泡一会。
6
锅烧热，放入培根干煸。
7
培根煸出油后，倒入双菇翻炒。
8
炒好的培根和双菇倒入电饭煲拌匀，水量和平时煮饭一样。
9
煮好后加点盐、鸡精和香油拌匀。
10
拌好的饭饭，吃的时候加点胡椒粉，撒点葱就哈了。

小窍门

1、泡香菇的水不要倒掉哦，这个用来煮饭很香的。
2、喜欢吃辣的，还可以放点辣椒酱。

来自美食天下 cissey 的作品

使用的厨具：电饭煲、平底锅

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