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蓝莓酱夹心蛋糕

Haapy忧子
蓝莓酱夹心蛋糕的做法

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食材明细

主料

蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤

  • 蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤：1
    1
    牛奶加入油中。
  • 蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤：2
    2
    搅拌均匀备用。
  • 蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤：3
    3
    全蛋加入所有细砂糖。
  • 蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤：4
    4
    用电打蛋器打至非常浓稠状态（我的判断标准是，打蛋头提起来蛋糊能停留几秒不会低落，或者用一根牙签插进去，不会到基本就可以了）。
  • 蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤：5
    5
    分三次筛入低粉。
  • 蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤：6
    6
    翻拌均匀。
  • 蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤：7
    7
    把2中做好的奶油糊，加入7中，拌匀。
  • 蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤：8
    8
    用勺子把蛋糕糊装入模具，装4分满左右即可。入烤箱190度烤5分钟左右至表面结皮。
  • 蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤：9
    9
    取出来中间加入果酱，我用的是蓝莓酱，再加入蛋糕糊至8分满。
  • 蓝莓酱夹心蛋糕的做法步骤：10
    10
    放入烤箱，再烤20分钟左右即可出炉。
来自 美食天下 Haapy忧子 的作品
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点   烘焙  

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