“大家都知道茄子很吃油，要想茄子好吃但又要少油我尝尝用“酱烧”的做法来做茄子。同样美味。
茄子的品种很多，今天我用“线茄”来烧，酱我选择了韩式辣酱来烧别具风味。”

主料

• 西红柿 2个
• 线茄 300g
• 青椒 一根

辅料

• 韩式辣酱 一大勺
• 番茄酱 一大勺
• 盐 适量
• 鸡精 适量