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全麦葡萄干面包

香橙可米露
全麦葡萄干面包的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 酒渍葡萄干 适量

全麦葡萄干面包的做法步骤

  • 全麦葡萄干面包的做法步骤：1
    1
    除白油和葡萄干外其他材料混合，揉至成拉出膜。
  • 全麦葡萄干面包的做法步骤：2
    2
    加入白油再揉20分钟。
  • 全麦葡萄干面包的做法步骤：3
    3
    至扩展阶段。
  • 全麦葡萄干面包的做法步骤：4
    4
    加入葡萄干揉2分钟成团。
  • 全麦葡萄干面包的做法步骤：5
    5
    发酵至2倍大。
  • 全麦葡萄干面包的做法步骤：6
    6
    分割成9份揉成团松弛15分钟。
  • 全麦葡萄干面包的做法步骤：7
    7
    再擀成橄榄形。
  • 全麦葡萄干面包的做法步骤：8
    8
    发酵40分钟喷汽进烤箱180度20分钟左右。
来自 美食天下 香橙可米露 的作品
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类： 烘焙  

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