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素炒西兰花

素炒西兰花的做法

1张图片

食材明细

主料

香菇几朵
胡萝卜 一个
西兰花 一个

辅料

蒜适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

素炒西兰花的做法步骤

1
先切去掉西兰花的菜根后掰成小朵，菜根去皮切片，胡萝卜去皮切花，香菇泡软后剪十子花，蒜切末。
2
西兰花、胡萝卜花、菜根飞水备用。
3
锅热放少许油爆香香菇备用。
4
锅热放少许油炒香蒜后放入西兰花、胡萝卜花、菜根炒，再放入香菇，加入盐调味，起锅时加入鸡精即可。

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