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秋葵丝瓜蛋汤的做法

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秋葵是个好东东,可凉拌、热炒、油炸、炖食,做色拉、汤菜等,是低能量食物,也是很好的减肥食品之一。秋葵性温、甘、爽,具有壮阳、补肾、通气、帮助消除疲劳、恢复体力、增强人体耐力等多种作用。眼下正是秋葵成熟时候,可有很多人不知道它的营养价值,也很少有人去买,整个菜场只有一两个摊位有卖,所以这几天我可尽地吃,大饱口福了。

食材明细

主料
辅料

秋葵丝瓜蛋汤的做法步骤

  • 秋葵丝瓜蛋汤的做法步骤:1
    1
    所需食材,洗净切好
  • 秋葵丝瓜蛋汤的做法步骤:2
    2
    把鸡蛋磕入碗里,打散
  • 秋葵丝瓜蛋汤的做法步骤:3
    3
    坐锅入油,下丝瓜,秋葵翻炒
  • 秋葵丝瓜蛋汤的做法步骤:4
    4
    加盐,鸡精继续翻炒,然后注入水煮开
  • 秋葵丝瓜蛋汤的做法步骤:5
    5
    再把蛋液延锅沿慢慢倒入
  • 秋葵丝瓜蛋汤的做法步骤:6
    6
    然后用铲子推匀
  • 秋葵丝瓜蛋汤的做法步骤:7
    7
    装盆上桌
来自 美食天下 杜鹃山 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类   家常菜   汤羹   夏季食谱   秋季食谱  

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