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肉末茄子的做法

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食材明细

主料
辅料
配料

肉末茄子的做法步骤

  • 肉末茄子的做法步骤:1
    1
    材料:茄子、肉、 大蒜。
  • 肉末茄子的做法步骤:2
    2
    茄子洗净切块、肉剁成肉糜、大蒜用压蒜器压成蒜泥。
  • 肉末茄子的做法步骤:3
    3
    起油锅,先炒炒茄子。
  • 肉末茄子的做法步骤:4
    4
    茄子炒软盛出备用。
  • 肉末茄子的做法步骤:5
    5
    再起油锅,爆香大蒜。
  • 肉末茄子的做法步骤:6
    6
    下肉糜炒散。
  • 肉末茄子的做法步骤:7
    7
    倒入茄子翻炒,加入料酒、生抽、老抽、糖和少许盐,炒匀出锅。
来自 美食天下 cissey 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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